Cake pop al cocco

Pubblicato il Pubblicato in Cucinare, Dolci

Udite udite…la befana vien di notte con le scarpe tutte rotte, con le toppe alla sottana, viva viva la Befana!!!!!!!!!

Ciao amici!!! E’ arrivata???

Qui si e ha portato dolcetti e ovviamente taralli, come richiesto da una certa  Romina di due anni.

In tema di dolcetti ecco cosa ho combinato con i rimasugli dei biscotti al cocco postati ieri.

Siccome sotto erano leggermente bruciacchiati, non che dessero fastidio, ma non ero soddisfatta, li ho trasformati in Cake pop al cocco! ecco come :

Cake pop al cocco

 
Cake pop al cocco, ricetta pe rrecuperare i biscotti avanzati del giorno prima
Autore:
Ricetta: Dolce
Cucina: Italiana

Ingredienti

  • 200 g di briciole di torta o biscotto
  • 100 g di mascarpone
  • farina di cocco

Preparazione

  1. Frullare la torta o i biscotti di modo che risultino come farina
  2. Unire il mascarpone e amalgamare bene fino a formare un composto morbido
  3. Prelevare delle palline e passarle nel cocco, decorare a piacere
  4. Tenere in frigorifero prima di servire
Preparazione
Cottura
Totale
 

 

Visto come sono veloci?! Un’alternativa al mascarpone puo’ essere la ricotta o la Philadelphia.

Buona Epifania a tutti!

cake pops cocco cacao cestini e bastoncini cake pops cocco cacao fiocco cake pops cocco cacao cake pops cocco cacao tris

16 pensieri su “Cake pop al cocco

  1. eh brava Annalisa! Hai rimediato ad una bruciacchiatura e soddisfatto la tua cucciola con i taralli richiesti..6 una forza della natura ^_^
    Buona serata cara <3
    la zia Consu

  2. Brava fatina, cosa non si fa per i nostri bimbi! Li ho fatti anch’io i cake pops per il compleanno di mia figlia l’altro giorno ed ho utilizzato il pandoro per recuperare tempo ma mi sono dilungata poi nella decorazione purtroppo. I tuoi sono perfetti , semplici e veloci, bravissima Annalisa, bacioni.

  3. Ciao Annalisa ! Bella l’idea dei cake pops e molto raffinata la presentazione! E poi è proprio il caso di dire che non tutto il male vien per nuocere!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Rate this recipe: